Weinhandel Wein, Ihr Weinblog im Netz
Das Burgund ist eine der legendärsten Weinregionen Frankreichs, berühmt für seine eleganten Rotweine aus Pinot Noir und erstklassigen Weißweine aus Chardonnay. Die Qualitätshierarchie basiert auf dem Terroir – von Grand Cru über Premier Cru bis zu Village-Weinen. In diesem Artikel erfährst du, was das Burgund ausmacht, welche Rebsorten dominieren und wie du einen guten Burgunder erkennst.
Sekt und Prosecco unterscheiden sich in Herkunft, Rebsorte und Herstellungsverfahren. Während Sekt meist aus traditionellen Rebsorten wie Riesling oder Pinot Noir in Deutschland gekeltert wird, stammt Prosecco aus der italienischen Region Venetien und wird vorwiegend aus der Glera-Traube nach der Charmat-Methode hergestellt. Das Ergebnis: Prosecco ist oft fruchtiger und leichter, Sekt komplexer und feiner perlend.
Zu Tapas empfehlen sich fruchtige, würzige Rotweine wie der Beloki Tempranillo 2020 (91 Punkte) oder der Demuerte Tinto Classic 2023 (Monastrell/Syrah). Sie harmonieren mit der Vielfalt der kleinen Gerichte.
von 
