Welcher Wein passt zu Tapas?
von Zu Tapas empfehlen sich fruchtige, würzige Rotweine wie der Beloki Tempranillo 2020 (91 Punkte) oder der Demuerte Tinto Classic 2023 (Monastrell/Syrah). Sie harmonieren mit der Vielfalt der kleinen Gerichte.
Welcher Tempranillo ist der beste?
Der beste Tempranillo ist der Beloki Reserva 2018 aus Rioja mit 92 Punkten – komplex, elegant und langlebig. Für den Alltag überzeugt der Demuerte Tinto Classic 2023 mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Was ist ein Frizzante?
Ein Frizzante ist ein italienischer Perlwein mit einem Überdruck von 1 bis 2,5 bar, der durch die Charmat-Methode oder natürliche Gärung entsteht. Er zeichnet sich durch eine frische, fruchtige Note und eine sanfte Perlage aus, die ihn ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten macht.