Wie lagert man Wein richtig?
von Wein richtig lagern ist gar nicht schwer: dunkel, kühl und liegend. Wir erklären, worauf es bei Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Erschütterungen ankommt und wie du auch ohne Weinkeller optimale Bedingungen schaffst.
Was ist das Burgund als Weinregion?
Das Burgund ist eine der legendärsten Weinregionen Frankreichs, berühmt für seine eleganten Rotweine aus Pinot Noir und erstklassigen Weißweine aus Chardonnay. Die Qualitätshierarchie basiert auf dem Terroir – von Grand Cru über Premier Cru bis zu Village-Weinen. In diesem Artikel erfährst du, was das Burgund ausmacht, welche Rebsorten dominieren und wie du einen guten Burgunder erkennst.
Was ist der Unterschied zwischen Sekt und Prosecco?
Sekt und Prosecco unterscheiden sich in Herkunft, Rebsorte und Herstellungsverfahren. Während Sekt meist aus traditionellen Rebsorten wie Riesling oder Pinot Noir in Deutschland gekeltert wird, stammt Prosecco aus der italienischen Region Venetien und wird vorwiegend aus der Glera-Traube nach der Charmat-Methode hergestellt. Das Ergebnis: Prosecco ist oft fruchtiger und leichter, Sekt komplexer und feiner perlend.