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Beim Mädelsabend geht es um unkomplizierten Genuss. Trockener Rosé, frischer Weißwein und ein trockener Schaumwein passen zu den meisten Häppchen. Entscheidend sind moderate Säure, wenig Restzucker und eine kühle Trinktemperatur.
Veganer Wein ist Wein, bei dessen Herstellung keine tierischen Stoffe eingesetzt werden. Entscheidend ist vor allem die Schönung: Statt Gelatine, Eiklar oder Kasein kommen pflanzliche oder mineralische Hilfsmittel zum Einsatz. Veganer Wein ist nicht dasselbe wie Bio-Wein.
Müllerrebe ist der deutsche Name für Schwarzriesling, international Pinot Meunier. Die rote Burgundersorte liefert vor allem fruchtige Weißherbste, Roséweine und leichte Rotweine. Sie ist nicht mit Riesling oder Müller-Thurgau verwandt.
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