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Luca Bernardini
Luca Bernardini ist gelernter Kellermeister aus der Toskana und zertifizierter Weinreisebegleiter. Er lebt seit 15 Jahren in Berlin, wo er regelmäßig Wein-Seminare zu italienischen Naturweinen gibt. Seine Leidenschaft gilt dem Zusammenspiel von Terroir und einfacher, ehrlicher Küche.Sekt und Prosecco unterscheiden sich in Herkunft, Rebsorte und Herstellungsverfahren. Während Sekt meist aus traditionellen Rebsorten wie Riesling oder Pinot Noir in Deutschland gekeltert wird, stammt Prosecco aus der italienischen Region Venetien und wird vorwiegend aus der Glera-Traube nach der Charmat-Methode hergestellt. Das Ergebnis: Prosecco ist oft fruchtiger und leichter, Sekt komplexer und feiner perlend.
Zu Tapas empfehlen sich fruchtige, würzige Rotweine wie der Beloki Tempranillo 2020 (91 Punkte) oder der Demuerte Tinto Classic 2023 (Monastrell/Syrah). Sie harmonieren mit der Vielfalt der kleinen Gerichte.
Der beste Tempranillo ist der Beloki Reserva 2018 aus Rioja mit 92 Punkten – komplex, elegant und langlebig. Für den Alltag überzeugt der Demuerte Tinto Classic 2023 mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis.
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