Ein gesellschaftliches Event – Wie die Weinprobe zuhause gelingt!
von Wein ist Genuss! Wein ist Wissenschaft! Aber Wein ist zusätzlich auch noch ein gesellschaftliches Erlebnis, oder bildet die Basis für ein solches. Nicht nur als …
Autor: genuss7
Lemberger – Tiefe Rotweine aus Württemberg und Österreich
Lemberger, oder österreichisch „Blaufränkisch“, kommt hauptsächlich im süddeutschen Württemberg und im österreichischen Burgenland vor. Die Trauben verleihen aufgrund ihrer Säurestruktur und hohen Tanninwerten den Weinen eine …
Trinktemperatur – Mit welcher Temperatur kann ich meinen Wein am besten genießen?
Die richtige Trinktemperatur von Weinen zu finden ist auf der einen Seite eine Wissenschaft für sich und auf der anderen Seite eine subjektive Frage, die …