14. Juni 2024
Ca dei Frati

Cà dei Frati: Ein Weingut von Weltklasse am Gardasee

Ca dei FratiDas Weingut Cà dei Frati, ein Juwel in der Region rund um den Gardasee, steht seit 1939 für Weine von ausgezeichneter Qualität. Die Geschichte dieses bemerkenswerten Weinguts reicht bis in die 1650er Jahre zurück und ist geprägt von Tradition, Leidenschaft und unermüdlichem Streben nach Exzellenz. Der Ursprung von Cà dei Frati liegt in einer Weinbautradition, die über Generationen von der Familie Dal Cero gepflegt wurde. 1939 übernahm Felice Dal Cero, ein Winzersohn aus Montecchia di Crosara bei Verona, das Anwesen in Lugana di Sirmione. Mit seiner tiefen Verbundenheit zum Terroir und seiner umfassenden Expertise legte Felice den Grundstein für den heutigen Erfolg des Weinguts.

1969 übernahm Pietros Sohn, Pietro Dal Cero, die Leitung des Weinguts und füllte den ersten Lugana Casa dei Frati ab, der später als Cà dei Frati bekannt wurde. Pietros Vision und Hingabe brachten das Weingut auf eine neue Ebene der Exzellenz. Nach seinem Tod im Jahr 2012 führten seine Frau Santa Rosa und die Kinder Igino, Gian Franco und Anna Maria das Erbe mit gleicher Leidenschaft weiter.

Heute setzen Anna Maria, Gian Franco und Igino die Tradition des Weinguts fort. Anna Maria kümmert sich um Marketing und Verkauf, während Gian Franco für die Weinberge verantwortlich ist. Igino, ein begnadeter Kellermeister, sorgt dafür, dass die Weine von Cà dei Frati weiterhin auf höchstem Niveau vinifiziert werden. Die Eltern Santina und Pietro Dal Cero, die als Pioniere den Grundstein für den Erfolg gelegt haben, arbeiten noch immer aktiv im Betrieb mit.

Cà dei Frati ist bekannt für seinen arbeitsintensiven Produktionsstil, der sich in harmonischen und terroirgeprägten Weinen widerspiegelt. Jeder Weinberg wird separat geerntet, und die Trauben werden mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail verarbeitet. Moderne Kellertechniken kommen zum Einsatz, um das volle Potenzial der Weine herauszukitzeln. Die Weißweine werden teilweise mit kurzem Schalenkontakt vinifiziert und auf der Feinhefe ausgebaut, um Finesse und Eleganz zu fördern.

Im Laufe der Jahre hat die Familie Dal Cero kontinuierlich an der Verbesserung der Weinqualität gearbeitet. Das Weingut Cà dei Frati hat sich einen herausragenden Ruf erarbeitet und ist für seine außergewöhnlichen Weine weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt. Die Familie ist stolzes Mitglied der VIDE (Viticoltori Italiani Di Eccellenza), einem Zusammenschluss qualitätsorientierter italienischer Winzer, die das Potenzial der Weinregionen rund um den Süden des Gardasees voll ausschöpfen möchten.

Der Cà dei Frati Lugana I Frati DOC ist der Grund für die enorme Beliebtheit und Popularität des Weinguts. In den 90er Jahren wurde dieser Wein zum Trend in der Münchner Schickeria und trat von dort seinen Siegeszug in Deutschland an. Der Lugana I Frati ist maßgeblich dafür verantwortlich, dass die Weinsorte Lugana in Deutschland so bekannt und beliebt ist.

Charakteristisch für den Cà dei Frati Lugana I Frati ist seine Leichtigkeit, Ausgewogenheit und seine fruchtig-frischen Noten. Er besticht durch Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, welche ihm seine feinfruchtige Art verleihen. Gekeltert wird er gänzlich ohne den Einsatz von Holzfässern, ausschließlich im Stahltank. Für einen Geschmack von besonderer Finesse und Reinheit, reift er zusätzlich sechs Monate auf der Feinhefe. Als einer der bekanntesten Weißweine des Gardasees ist der Cà dei Frati Lugana I Frati auch der Stolz der Kellerei. Seine geschmackliche Komplexität ist gepaart mit einer feinen Mineralität und einer deutlich spürbaren zarten Feuersteinnote. Im Laufe der Zeit hat dieser Wein vielfache Anerkennung gefunden, darunter unter anderem zwei Gläser vom renommierten Weinführer Gambero Rosso.

Besonders zu Fisch- und leichten Geflügelgerichten oder als Aperitif ist dieser Wein eine Bereicherung. Trotz seiner Leichtigkeit und Fruchtigkeit, zeichnet sich der Cà dei Frati Lugana I Frati durch seine gerade Linienführung und große Finesse aus, die insbesondere in seiner Jugend zum Vorschein kommt.

Die Weine von Cà dei Frati spiegeln die Tradition, Leidenschaft und Hingabe wider, die in jedem Schritt der Weinproduktion steckt. Bei genuss7.de können Sie die exquisiten Weine von Cà dei Frati entdecken und genießen. Ob Weißwein, Rotwein oder Schaumwein – die Vielfalt und Qualität der Weine wird Sie begeistern. Besuchen Sie genuss7.de und bestellen Sie noch heute Ihren Lieblingswein von Cà dei Frati. Probieren Sie den Cà dei Frati Lugana I Frati und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Frische verzaubern.